2015年1月22日 星期四

Gember cookie

Als je gember lekker vindt, moet ik even dit voor jou voorstellen.

Gember cookie van de Marks & Spencer!!!



Deze cookies  zijn knapperig, de smaak vol van gember, beetje pittig. Maar mijn vriend en ik vinden dat heel lekker.  Natuurlijk kost het niet duur, 1 euro per pakje.

2015年1月8日 星期四

Gember thee

In winter, doet je spier pijn of je altijd koud voelt? Ik heb zo'n last van de spier van mijn nek die stijf wordt. Als mijn spier pijn doet, zal ik een warme gember thee drink.

De smaak van de gember is pittig, maar het pittig gember kan je lichaam warm maken. Bovendien is het makkelijk te maken. Doe maar het zelf.


Wat heb je het nodig:

1 x steelpan
1 stukje gember (niet zo veel, 1 van 2x2cm blokje en gesneden)
1 el donkere suiker
1 x zwarte thee zakje (optineel)



Stap 1 :

Giet het koude water in de pan en voeg stukjes gember toe.

Stap 2:

De pan is aan het hoger vuur. Als het heet is, draai het vuur om lager.

Stap 3:

Laat maar het water 10 min koken.





Stap 4:

Als het water klaar is, giet het gember water in een beker.

Stap 5 :

Voeg een thee zakje erin. Als je meer lekker wilt hebben, voeg suiker toe. (Zonder suiker of zonder thee zakje mogelijk zijn)

Tips: Volgens de chineese herbal dokter drinken mensen liever het thee in de ochtend, want tijdens de ochten heeft je lichaam meer energie nodig. De gember kan binnen lichaam best werken. Maar na 16.00uur drink je GEEN gember thee, omdat je lichaam aanrusten moet.

2015年1月7日 星期三

Ik kom terug!!

Ik ben lang niet bij de blogger geweest.

Ik kom weer hier, want ik wil mijn Nederlands meer oefenen.

In 2013-2014 heb ik een Nederlands taal cursus gehad, daar heb ik veel geleerd. Maar ik wil meer Nederlands taal leren, dus ga ik weer naar school.

Vanaf vandaag probeer ik een artikel/blog per dag te schrijven. Ik wil mijn gerechten en mijn favoriet delen. Uitdaging!!!

2013年2月20日 星期三

Lente bloemen

Ik hou van bloemen, vooral witte bloemen met geur.

10 Feb 2013 was Chinese nieuw jaar dag, heb ik lente bloemen gekocht.

Narcissus - Deze is typische bloemen voor ons nieuw jaar.  Ik ben dol op deze bloemen met speciaal geur.


Kersenbloesmen - deze is ook typische bloemen voor Chinese nieuw jaar. Maar we chinezen  hebben alleen roze, niet wit. Ik heb deze van AH gekocht en de kost was 1.99 euro (mooiiiii).

Alleen thuis

Ik ben alleen thuis sinds afgelopen zondag.

Mijn vriend gaat naar Duitsland werken, dus moet ik alleen eten.

Dag 1 - Gebakken blokjes varkensvlees met creamy maize saus. Dit gerecht is typisch HongKong "fast food".  Maakelijke en lekker.


Dag 2 - Ma Po Tofu (pittige tofu met gehakt).
 
Dag 3 - Gewokte mie met char siu
 


Dag 4 - Gestoomde ribbetjes met zwarte bonene saus.  Dit gerecht is vanavond aangeboden. Echt lekker. 


Gelukkig komt Sander naar thuis vanavond terug. Dus ben ik niet meer alleen thuis!!! :)

2012年10月9日 星期二

HongKong typische ontbijt

Wat wil je 's morgen eten?

Elke ochten moet ik toasts en koffie voor ontbijt eten. Als ik in HongKong gewonde, heb ik altijd 3 toasts en warme drink gegeten.

Ik vind een toast met pindakaas en volle melk gecondenseerd lekker. Brits eten invloed op HongKong eten hebben. Een van hen is volle melk gecondenseerd. De smaak is zeer zoet, maar met iets zout eten.  Dan wordt dat heel lekker van.


Wil je het proberen voor je ontbijt?

2012年9月24日 星期一

Chinese hot pot

Chinese hot pot is beetje hetzelfde gourmet, maar eten wij chinese met soep in plaats van bakken.
Je kunt om met jouw familie of vriendjes veel plezier te eten.  Voeg vlees, groenten, vis, ganarlen en soep toe. Dan vis je er voedsel met netjes van.


Chinese hot pot (2 personen):

1 pak hot pot bouillon (sate of extreme pittig)
2 liter water

20 dumpling/wonton
250g gehakt balletjes
100g verse zalm
10 stukjes ganarlen
300g groenten
150g kip filet of 250g biefstuk
1 pak udon/1 zakje vermicelli

1 camping gasfornuis (plus 2 flessen gas) of 1 elektriciteit fondue
2 netjes

Saus :
1 chillie pepper
2 tenen knoflook, fijnesneden
soya saus

1. Kook 2L water.
2. Voeg een pak bouillon toe.
3. Voeg vlees, groenten, dumpling en vis toe.
4. Voor biefstukjes moet je met een netje koken, want biefstuk gaat snel om te koken.
5. Vind je de voeding in het pot drijvend, vis je deze met jouw netje.
6. Tenslotte kan je een pak udon toevoegen, want de soep wordt meer lekkerst na lange koken. Udon kunt de soep van smaak absorberen.

Eet smakelijke!!